Ayçiği yağı, Bizde sıklıkla tüketilen bir yağ türüdür . Özelliği açısından başarılı bir üründür olması, yemeklerde ve endüstriyel alanlarda bol miktarda kullanılmasını destekler. Özellikle kızartma gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde iyi bir çözümdür ve meze sosları ile hamur işleri yapımın